Э Мэй Хуан Я / Желтые почки с горы эмэй

DT-148
Гора Эмэй — одна из четырех священных гор буддизма, ее высшая точка достигает 3099 метров. Климат в этой местности прекрасно подходит для выращивания чая. Уже в самом начале весны (конец февраля, март) начинается сбор почек для производства зеленого и желтого чаев. Особенностью здешнего чая является его сырье — из- за высоты садов и плантаций почки вырастают совсем маленькие, и их сбор и обработка превращаются в настоящее искусство и требуют особого мастерства.

Сезон сбора: Весна, апрель

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 峨眉黄芽

Регион: Сычуань

Когда лучше пить: День

Вкус: Цветочный, печеный; сладкое послевкусие с нотами семечек.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Технология обработки крошечных желтых почек была перенята у мастеров Мэндина, однако, в сочетании с более высокогорным сырьем, она дает совершенно иной результат. Чай получается более крепким, в нем прослеживаются ноты другого, более знаменитого сорта, который также родом из этого края – зеленого чая Чжу Е Цин. Маленькие почки содержат довольно много кофеина, что делает этот сорт чемпионом среди желтых чаев по способности тонизировать.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 240"
Кол-во заварки: 3-4г
Вода: 500мл
Температура: 70 ̊
Кол-во завариваний: 1
Китайский способ заваривания:
Время: 10", 10", 15", 25", 35", 45"
Кол-во заварки: 4г
Вода: 200мл
Температура: 80 ̊
Кол-во завариваний: 6

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).
Популярные товары
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше ФИО
Email
Телефон
Комментарий к заказу