Поиск
info@domtea.ru
Уважаемые посетители, в связи с реорганизацией проекта заказы отправляются один раз в неделю.
Все товары

Хо Шань Хуан Я / Желтые почки с горы хо

DT-147
Добавить в корзину
Технология производства чая Желтые почки с горы Хо была утеряна в середине XX века. Из-за войны провинция Аньхой стала одной из беднейших в Китае, чайные фабрики в этом регионе практически приостановили свою работу. Однако в 1971 году, пережив кризис, чайные мастера путем долгих экспериментов смогли восстановить утраченный рецепт. Немало этому поспособствовало и новое китайское правительство: прекрасно понимая, что возрождение производства желтого чая способно помочь экономике провинции, власть оказывала всяческую поддержку чайным хозяйствам.

Сезон сбора: Весна, апрель

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 霍山黄芽

Регион: Аньхой

Когда лучше пить: День

Вкус: Цветочный, сладкое послевкусие.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Традиционно сырье для Хо Шань Хуан Я собирают в середине апреля – до наступления сезона дождей.Как правило, на производство отбирают чайные почки с верхними лис- точками, затем их делят на высший сорт, который состоит только из почек, первый и второй состоят из почек с листочками. Отсортирован ные листья подвяливают на солнце в день сбора, после этого сырье отправляют на традиционный для желтых чаев этап производства – томление.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 240"
Кол-во заварки: 3-4г
Вода: 500мл
Температура: 70 ̊
Кол-во завариваний: 1
Китайский способ заваривания:
Время: 10", 10", 15", 25", 35",45"
Кол-во заварки: 4г
Вода: 200мл
Температура: 80 ̊
Кол-во завариваний: 6

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).
Популярные товары