Поиск
info@domtea.ru
Уважаемые посетители, в связи с реорганизацией проекта заказы отправляются один раз в неделю.
Все товары

Юэ Гуан Бай / Белизна лунного света

DT-104
Добавить в корзину
Таким поэтичным названием чай обязан прекрасной тайской принцессе Юэ Гуан. Она пожертвовала своим титулом и жизнью в роскошном дворце ради любви к юноше из семьи, с которой родители девушки враждовали. Этот благородный поступок влюбленной красавицы примирил две семьи и вдохновил чайных мастеров на создание тонкого и ароматного напитка. По другой, менее романтичной, версии, в старину весь процесс производства чая проводили только ночью, при лунном свете.

Грейд: АА

Сезон сбора: Весна, осень

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 月光白

Регион: Фуцзянь

Когда лучше пить: День

Вкус: Медовый, с оттенками сухофруктов и осенних цветов.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Особенность этого чая заключается в визуальной неоднородности сырья: оно содержит в себе листья и почки, которые сильно отличаются друг от друга цветом: почки – серебристые, а листья – темные. Сырье имеет разный цвет из-за различной степени ферментации – еще одна особенность этого сорта. Листья раскладывают сверху чайных почек, а затем все прогревают горячим паром. Так как пар не попадает на почки и некоторые листья, они меньше ферментируются – из-за этого вкус чая получается многогранным, близким к вкусу улунов. В Китае Юэ Гун Бай называют «сладкий- пресладкий чай».

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 180"
Кол-во заварки: 2г
Вода: 500мл
Температура: 95 ̊
Кол-во завариваний: 1
Китайский способ заваривания:
Время: 30", 60", 120", 180"
Кол-во заварки: 4-8г
Вода: 150-300мл
Температура: 95 ̊
Кол-во завариваний: 10-12

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).
Популярные товары