Я Бао / Обернутая почка

DT-105
«Почки со старых деревьев или почки пуэра» — под таким названием этот чай известен на рынке. Классифицировать его очень сложно, так как несмотря на то, что сырье собирают с чайных деревьев (как для пуэров), он разительно отличается внешне от любых других чаев. Секрет в том, что сами почки необычны, это зимние побеги пуэрных деревьев, которые из-за холодной погоды не развиваются в полноценный побег, а чешуек, защищающих молодой росток, образуется больше, чем обычно.

Грейд: АА

Сезон сбора: Весна

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 白尖

Регион: Фуцзянь

Когда лучше пить: День

Вкус: Мягкий, с небольшой остринкой и сладким послевкусием, в аромате присутствуют пряные ноты.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Этот юньнаньский белый чай собирают, подвяливают и сушат не сминая. Очень важно хорошо его просушить, чтобы сердцевина не осталась влажной, а то он испортится. В целом его подвергают щадящей обработке, чтобы не допустить сильного потемнения почек. Собирают сырье для Я Бао ранней весной. Тут важно не пропустить нужный момент: когда побег начнет развиваться, будет уже поздно. Этот чай не хранится долго, особенно в рассыпном виде, ароматный и нежный в первые полгода-год, он быстро тяряет свое качество.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 5мин
Кол-во заварки: 3-4г
Вода: 500мл
Температура: 95 ̊
Кол-во завариваний: 1-2
Китайский способ заваривания:
Время: 10", 20", 25", 35", 40", 45", 60"
Кол-во заварки: 5-7г
Вода: 150-200мл
Температура: 98 ̊
Кол-во завариваний: 7-9

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).
Популярные товары
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше ФИО
Email
Телефон
Комментарий к заказу