Поиск
info@domtea.ru
Все товары

Бай Цзянь / Белые Лезвия

DT-02
410,00
р.
Добавить в корзину
Высокое качество сырья – главный критерий производства чая Бай Цзянь, к нему предъявляют очень много требований, что делает его одним из лучших, среди белых чаёв.

Грейд: АА

Сезон сбора: Весна, осень

Наличие: Есть в наличии

Страна: Китай

Оригинальное название: 白尖

Регион: Юньнань

Когда лучше пить: День

Вкус: Легкий, сладковатый, с нотами лекарственных трав и легкой медовостью.

Категория чая: Чай на каждый день

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Этот чай производят только из больших серебристых почек, собранных ранней весной. Высокое качество сырья – главный критерий производства чая Бай Цзянь, к нему предъявляют очень много требований, например: почки не должны быть слишком маленькие; не должно быть фиолетового или зеленого отлива; почки должны быть полностью покрыты серебристым пушком. После сбора почки деликатно подсушивают, стараясь не задеть хрупкие ворсинки. Кстати, в Китае этот чай носит название Большая белая почка, а вот называть его Бай Цзянь (Беловорсистые лезвия) стали уже в России.

Вкус и цвет настоя:
Вкус мягкий, бархатистый, в нем чувствуется фруктовая нота, сладкое послевкусие.

Свойства:
Замедляет процессы старения, укрепляет организм, охлаждает в жаркую погоду.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
на 500 мл. воды нужно примерно 4 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 85 градусов. Время первой заварки – около 3-х минут, заваривать можно до двух раз.

Китайский способ заваривания:
на 150 мл. воды нужно примерно 3 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 90 градусов. Время первой заварки - около 15 секунд, время каждой последующей заварки нужно увеличивать на 10 секунд. Количество завариваний – до восьми раз.

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).

Популярные товары