Чжен Шань Сяо Чжун

DT-42
900,00
р.
Чжен Шань Сяо Чжун - всемирно известный красный чай с севера провинции Фуцзянь, насчитывающий свою историю свыше четырёх столетий. Сырье высшего качества спрессовано в форме 100 граммового блинчика.

Грейд: А

Сезон сбора: Весна: май

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 正山小种

Регион: Фуцзянь

Когда лучше пить: Утро

Вкус: Пряный согревающий вкус с коричными и черносливовыми нотками, и сладким послевкусием.

Категория чая: Чай на каждый день

Тип: Прессованный

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Чжен Шань Сяо Чжун переводится с китайского как "Малый вид с настоящих гор", в данном случае Сяо чжун (малый вид - это сорт чайного куста), а настоящие горы это знаменитый хребет УИ на севере Фуцзяни. Для чая используется летнее сырье и обрабатывается несколькими способами. Основным этапом производства традиционного варианта является подвяливание чайных листьев над сосновыми углями. Это современная версия чая для тех, кто не любит яркий дымный аромат. При его производстве копчение заменяется на сушку горячим воздухом от печи. Прессовка в форме блина позволяет сохранить целостность чайного листа и обеспечить более полное раскрытие вкуса и аромата чайного напитка. Вы также можете попробовать у нас этот сорт в рассыпном виде или версию с "оригинальным" сильным копчением - Янь Сунь Сяо Чжун.

Вкус и цвет настоя:
Прозрачный настой, темно-красный с янтарным оттенком. Пряный согревающий вкус с коричными и черносливовыми нотками, и сладким послевкусием.

Свойства:
Он отлично согревает организм и тонизирует его, также Чжен Шань Сяо Чжун очень полезен для верхней дыхательной системы и легких.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
на 500 мл. воды нужно примерно 4 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 100 градусов. Время первой заварки – около 4-х минут, заваривать можно до двух раз.

Китайский способ заваривания:
на 150 мл. воды нужно примерно 5 граммов сухой заварки. Температура воды должна быть около 100 градусов. Время первой заварки - около 10 секунд, время каждой последующей заварки нужно увеличивать на 10 секунд. Количество завариваний – до семи раз.

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).
Популярные товары
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше ФИО
Email
Телефон
Комментарий к заказу