Чжун гуо мэн / Китайская мечта (2019)

Чайный дом

DT-43

6430,00

р.

Чжун Го Мэнь, также известный как «Китайская мечта» (中国梦) — красный чай из сырья с больших столетних пуэрных деревьев Цяо Му из района Мэнсун (Сишуаньбанна, Мэнхай), собранный в 2019 году. Его производят из крупных зрелых листьев, придавая настою тёплый янтарный цвет и глубокий аромат. При заваривании раскрываются ноты печёного яблока, мёда и лёгкой цветочной пыльцы. Вкус округлый и мягкий, с тонкой сладостью и минимальной терпкостью. Этот чай хорошо подходит для тех, кто ищет универсальный, приятный напиток на каждый день, без излишней крепости, с хорошей ароматикой и понятным послевкусием.

Грейд: А

Сезон сбора: Весна: май

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 中国梦

Регион: Мэнсун

Когда лучше пить: Утро

Вкус: Яркий аромат с медовыми и табачными нотками

Категория чая: Чай на каждый день

Тип: Прессованный

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Блин "Китайская мечта" - яркий представитель шайхунов, особой группы юньнаньских красных чаёв, чья уникальность скрывается в самом названии 晒红 - «высушенный на солнце». На финальном этапе обработки чай высушивается на солнце естественным путем. По мнению производителей, такой чай следует хранить наравне с шен пуэрами, наблюдая со временем за изменением и обогащением вкуса. Необычный чай для пополнения копилки вкусов с хорошим потенциалом.

Вкус и цвет настоя:
Яркий аромат с медовыми и табачными нотками. Мягкий вкус, мармеладная сладость с оттенками чернослива, фиников и легкой фруктовой кислинкой, завершающийся характерной древесной терпкостью. Богатый, многогранный.

Свойства:
Несомненно порадует особенным чайным состоянием. Совмещает сильные стороны красных чаёв (яркий вкус и аромат) и особенности шен пуэра (при длительном хранении вкус будет меняться и открываться по-новому).

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
на 500 мл. воды нужно примерно 3-4 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 95 градусов. Время первой заварки – около 5 минут, заваривать можно до двух раз.

Китайский способ заваривания:
на 150-180 мл. воды нужно примерно 5 граммов сухой заварки. Температура воды должна быть около 95 градусов. Время первой заварки - около 10 секунд, время каждой последующей заварки нужно увеличивать на 10-20 секунд. Количество завариваний – до 7-10 раз.

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).