Бай Линь Гун Фу Хун / Красный чай из байлинь

DT-107

Деревня Байлинь находится в знаменитой провинции Фуцзянь. Небольшая деревушка стала центром чайной промышленности в начале двадцатого века, а первые красные чаи там стали производить за пятьдесят лет до этого. Изначально в качестве сырья использовали листья, выращенные в Фудине и Чжэнхе, и только позднее полностью перешли на листья фудинских кустов, из которых изготавливают и сорта белого чая.

Грейд: А

Сезон сбора: Весна, апрель

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 白琳功夫红

Регион: Фуцзянь

Когда лучше пить: Утро

Вкус: Сладкий, медовый; сливовое послевкусие с небольшой кислинкой.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

В Байлине вывели специальный сорт мелколистных деревьев с ворсом, дающих много листьев, здесь также имеются дикие кусты, сырье с которых высоко ценится. Сейчас в Байлине производят различные по качеству, вкусу и внешнему виду чаи, среди которых можно встретить изящные золотистые завитки или форму, которая называется «мао цзянь» — ворсистые пики. С каждым годом производят все больше чая. Однако он все еще является сравнительной редкостью.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 2-3 мин
Кол-во заварки: 5г
Вода: 500мл
Температура: 95 ̊
Кол-во завариваний: 2
Китайский способ заваривания:
Время: 5", 10", 15", 20", 35",55"
Кол-во заварки: 5-7г
Вода: 150мл
Температура: 90 ̊
Кол-во завариваний: 5-7

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).