info@domtea.ru

Уважаемые посетители, в связи с модернизацией проекта заказы отправляются один раз в неделю.

Чай в момордике / Ку Гуа Ча

DT-187

Момордика Харанция, или Кугуа (горькая тыква) – разновидность тыквы, которая в свежем виде обладает очень горьким вкусом. Жители Азии ценят ее за уникальные целебные свойства. Горькая тыква хорошо очищает кровь, а ее кожура содержит много полезных веществ. В высушенном виде кожура этой тыквы источает изумительный аромат, ради которого в нее и помещают чай, который приобретает неповторимые вкус и аромат.

Грейд: Цитрусы

Сезон сбора: Весна

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 苦瓜茶

Регион: Фуцзянь

Когда лучше пить: День

Вкус: Пряный, сладковатый, насыщенный.

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Выглядит Ку Гуа Ча весьма впечатляюще — в свежем виде он похож на огурец с крупными пупырышками. Для производства чая тыкву сначала вычищают, оставляя тонкую кожуру. Ее слегка подсушивают, а потом внутрь аккуратно укладывают готовый чай, и все вместе сушат до полной готовности. После сушки в печи чаю необходимо отлежаться еще два-три месяца. Чаще всего в кугуа помещают красный фуцзяньский чай, улун и шу пуэр. Именно эти чаи лучше всего сочетаются с необычным ароматом тыквы.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 3-4 мин
Кол-во заварки: 5-6г
Вода: 500мл
Температура: 90˚
Кол-во завариваний: 2

Китайский способ заваривания:
Время: 15", 25", 35", 50", 60"
Кол-во заварки: 5-8г
Вода: 150-200мл
Температура: 95˚
Кол-во завариваний: 6-8

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).