info@domtea.ru

Лао Ча Ван / Владыка старого чая

DT-132

Происхождение этого чая связывают с давней традицией, существовавшей в буддийских монастырях: когда умирал настоятель, немного чая, собранного в год его смерти, упаковывали в драгоценный сосуд. Спустя некоторое время чай доставали и прогревали, а затем устраивали общее чаепитие. С каждым годом чайные листья становились всё изысканнее и сильнее, постепенно превращаясь в настоящее сокровище: усиливалась сладость вкуса и пышность аромата и, самое главное, – увеличивалось количество энергии «ци».

Грейд: Улун

Сезон сбора: Зависит от базового сорта

Наличие: Под заказ

Страна: Тайвань

Оригинальное название: 老茶王

Регион: Алишань

Когда лучше пить: День

Вкус: Густой, насыщенный, богатый оттенками от карамели до шоколада; сладкий.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Лао Ча Ван производят на базе разных сортов: основой могут стать Дун Дин, Фо Шоу, Те Гуань Инь и другие именитые чаи. Готовый улун сильно прогревают на углях или в печи, затем запечатывают в керамический сосуд и убирают в сухое, темное место. Дальше чай будут периодически доставать и проверять, как он меняется: в некоторых случаях листья прогревают каждые полгода или год. «Старым» чай начинают считать, как только ему исполнится три года, но редко кто пьет его «таким молодым».

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 3-4 мин
Кол-во заварки: 3г
Вода: 500мл
Температура: 95˚
Кол-во завариваний: 1-3

Китайский способ заваривания:
Время: 20", 25", 20", 30", 40", 60"
Кол-во заварки:5-6г
Вода: 150-180мл
Температура: 95˚
Кол-во завариваний: 10-20

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).