Очень популярная среди чайных гурманов разновидность знаменитого улуна, отличающаяся длительным выдерживанием и глубоким вкусом, ведь выдержанный чай теряет горечь и приобретает насыщенную сладость. Также «лаоча», согласно мнению китайских специалистов, имеет высокую концентрацию, которая оказывает благоприятное воздействие на человека. Выдержанные чаи стали доступнее, хотя изначально они были прерогативой богатых людей, поскольку с каждым годом такой чай дорожает, а его количество уменьшается.
Грейд: Улун
Сезон сбора: Весна: май
Наличие: Под заказ
Страна: Китай
Оригинальное название: 半天腰
Регион: Северная Фуцзянь
Когда лучше пить: День
Вкус: Сладкий, с цветочными нотами.
Тип: Листовой чай
lwh: 2x10x15 mm
Описание
Способ заваривания
Доставка
Описание
Если на производство обычного чая Те Гуань Инь требуется не больше сорока восьми часов, то выдержанные чаи – продукт времени. Сейчас чай нередко относят к лаоча уже на второй год хранения, хотя прежде должно было пройти около пяти лет, прежде чем его начинали пить или продавать. Чайные листья выдерживают в специальных помещениях с определенной температурой и влажностью и обжаривают раз в год, а иногда и чаще. Кстати, во избежание потери уникального запаха, этот чай продают только в вакуумных упаковках.
Способ заваривания
Международный способ заваривания: Время: 3-5 мин Кол-во заварки: 4-5г Вода: 500мл Температура: 100˚ Кол-во завариваний: 1
1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу. 2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).