info@domtea.ru

Уважаемые посетители, в связи с модернизацией проекта заказы отправляются один раз в неделю.

Жоу Гуй / Корица с гор уи

DT-119

Этот сорт относится к утесным улунам. Чайные кусты, с которых собирают листья, растут среди скал, на почве, которая образована медленным разрушением утесов, отсюда такое название. Жоу Гуй является ярким представителем этой категории, поэтому во времена правления династии Цинь, он входил в список императорских чаев, а сейчас Корица с гор Уи является вторым самым распространённым сортом чая на Уишане. Каждый год там организовываются чайные конкурсы и обязательно проходят соревнования среди чаевпредставителей этого сортов.

Грейд: Улун

Сезон сбора: Весна: май

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 肉桂

Регион: Южная Фуцзянь

Когда лучше пить: День

Вкус: Тонкий, пряный, со сладким послевкусием и сильным цветочным ароматом.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Жоу Гуй имеет небольшие, плотные листья, которые выдерживают сильный прогрев на углях, благодаря этому чай приобретает свой густой и чрезвычайно насыщенный аромат. Кстати, своё название сорт получил не потому, что он чем-то похож на корицу, а потому, что его аромат напоминает одно растение из семейства лавровых, произрастающее в тех краях. Растение имеет пряный аромат и называется коричник китайский, его листья добавляют в пищу в качестве приправы.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 3-5 мин
Кол-во заварки: 4-5г
Вода: 500мл
Температура: 100˚
Кол-во завариваний: 1

Китайский способ заваривания:
Время: 10", 15", 25", 35", 50", 65"
Кол-во заварки: 5-7г
Вода: 150-180мл
Температура: ≤95˚
Кол-во завариваний: 5-7

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).