Фо Шоу / Ладонь будды

DT-122

Сорт одноименного куста очень распространен, поэтому и чай производят во всех провинциях, где делают улуны: в Фуцзяни, Гуандуне и на Тайвайне. Особенностью данных чайных кустов являются крупные, широкие листья, которые, действительно, можно сравнить с ладошками. Но свое название чай получил не из-за этого. Дело в том, что такое же название — Фо Шоу, носит цитрусовое растение, чьи плоды и листья похожи на кисти рук, и так как листья чайного куста похожи по форме на листья данного растения его и назвали так же.

Грейд: Улун

Сезон сбора: Весна: май

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 佛手

Регион: Северная Фуцзянь

Когда лучше пить: День

Вкус: Плотный, с нотами пряностей и медовых сот, сладкое послевкусие.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Родиной этого чая является заповедный район в северном Фуцзяни, который славится мягким климатом с обильными дождями. Фо Шоу растет среди утесов и питается уникальной почвой, которая богата минералами, что влияет на вкус чая, делая его многогранным. Этапы производства Фо Шоу полностью совпадают с производством других северофуцзянских улунов. Во время обработки крупные, мясистые листья дают много сока, что позволяет сформировать объемный, насыщенный аромат. Такие листья хорошо выдерживают прогрев, поэтому Фо Шоу, как правило, достаточно сильно прогрет.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 3-4 мин
Кол-во заварки: 4-5г
Вода: 500мл
Температура: 100˚
Кол-во завариваний: 2-3

Китайский способ заваривания:
Время: 10", 20", 30", 45", 60"
Кол-во заварки: 5г
Вода: 150-180мл
Температура: ≤95˚
Кол-во завариваний: ≤12

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).