Фэн Хуан Дань Цун / Медовая Орхидея

Чайный дом

DT-26

490,00

р.

Этот улун собирают на юге Китая, в провинции Гуандун, в горах Фэнхуаншань. Название “Фэн Хуан Дань Цун” означает “одиночный куст с горы Феникса”, и речь идёт о древних чайных кустах, с которых традиционно вручную собирают этот сорт. Один из самых популярных Даньцунов - Медовая Орхидея славится выраженным ароматом полевых цветов, спелого персика и дикого меда, которые появляются в напитке благодаря особенному способу ферментации и прожарке. Чай даёт насыщенный янтарный настой с ярким ароматом, живым вкусом, лёгкой терпкостью и стойким сладким послевкусием. Это улун сложного профиля, раскрывающийся с каждой заваркой. Отличный выбор для тех, кто уже знаком с улунами и ищет выразительный чай с характером.

Грейд: А

Сезон сбора: Весна: май

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 单丛蜜兰香

Регион: Гуандун

Когда лучше пить: День

Вкус: Во вкусе доминируют сладкие фруктово-медовые нотки с легкой горчинкой.

Категория чая: Чай на каждый день

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Фэн хуан Дань Цун Ми Лань Сян или "Одинокий куст с горы Феникса с ароматом медовой орхидеи" чай из самой южной провинции Китая - Гуандун. Гора Феникса - одна из пяти священных гор Китая. Китайцы верят в то, что эта гора концентрирует в себе полезную энергию Ци и потом распределяет ее по всему Южному Китаю. Первые упоминания о чае с горы Феникса датируются еще 13 веком. Один из китайских правителей по имени Чжао Бин скрывался от преследователей неподалеку от горы Феникса. К несчастью, он занемог, но крестьяне, узнав об этом, приготовили Чжао Бину целебный напиток из листьев чайных кустов, произрастающих в этих местах. После того, как он отведал этот напиток, правителю сразу же стало лучше.

Вкус и цвет настоя:
Во вкусе доминируют сладкие фруктово-медовые нотки с легкой горчинкой. Заваренный чай варьируется от желтого до коричневого цвета.

Свойства:
Фэнхуан Дань Цун богат различными витаминами и полезными микроэлементами. Именно поэтому он помогает держать организм в тонусе и повышать сопротивляемость различным заболеваниям. Оказывает особое стимулирующие влияние на нервную систему.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
на 500 мл. воды нужно примерно 4 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 100 градусов. Время первой заварки - около 2-х минут.

Китайский способ заваривания:
на 150 мл. воды нужно примерно 5 граммов сухой заварки. Температура воды должна быть около 90-95 градусов. Время первой заварки - около 10 секунд, время каждой последующей заварки нужно увеличивать на 5 секунд. Количество завариваний – до семи раз.

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).