info@domtea.ru

Уважаемые посетители, в связи с реорганизацией проекта заказы отправляются один раз в неделю.

Шуй Сянь / Водяной бессмертный

DT-126

Один крестьянин собирал травы у Пещеры бессмертных и наткнулся на куст, похожий на чайный. Он удивился тому, что этот куст рос в таком неподходящем месте: сыром и плохо освещенном. Однако он все равно собрал листья с этого куста и заварил их. И, как выяснилось, не зря. Впечатленный ярким вкусом и ароматом получившегося напитка, крестьянин назвал его «Водяной бессмертный» и начал выращивать этот сорт. Интересно, что иногда его можно встретить под названиями «Водяной Эльф» или «Владыка вод». Это один из вариантов перевода оригинального китайского названия.

Грейд: Улун

Сезон сбора: Весна: май

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 水仙

Регион: Северная Фуцзянь

Когда лучше пить: День

Вкус: Плотный, сладкий с приятным ароматом, в котором угадываются кондитерские ноты.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Сорт одноименных кустов отличается хорошей урожайностью и легкой приспосабливаемостью, поэтому они занимают чуть ли не половину всей территории чайных плантаций в Уишане. Причем первый куст был обнаружен в конце ХIX века совершенно случайно: при заготовке дров один чаевод нашел небольшой куст, внешне отдаленно напоминающий чайный, и лишь приготовив из его листьев чай, мастер понял, какое сокровище он нашел. Особенностью сорта является долголетие, поэтому такое явление как ШуйСянь со Старого Куста отнюдь не редкость.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 3-5 мин
Кол-во заварки: 4-5г
Вода: 500мл
Температура: 100˚
Кол-во завариваний: 1

Китайский способ заваривания:
Время: 10", 15", 25", 35", 50", 65"
Кол-во заварки: 5-7г
Вода: 150-180мл
Температура: ≤95˚
Кол-во завариваний: 5-7

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).