Син Чжу 1200 м Гао Шань Дун Фан Мэй Жень / Восточная Красавица

Мастер Янг (Formosa Taiwan Tea)
FM-115
Восточная Красавица из высокогорного (1200 м) сада в Син Чжу от Мастера Янга.

Сезон сбора: Весна, лето

Наличие: Предзаказ (от 10 дней)

Страна: Тайвань

Регион: Син Чжу

Категория чая: Премиум

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Восточная Красавица из высокогорного (1200 м) сада в Син Чжу от Мастера Янга.
Для изготовления данного чая необходимы специальные насекомые - зеленокрылые цикады, которые кусают чайные листья. В ответ на эти укусы чайный куст выделяет особые ферменты и лист начинает окисляться прямо на растущем кусте, а не после сбора. Этот фактор даёт в процессе изготовления чая неповторимые фруктово-медово-пряные вкусо-ароматические характеристики, чем собственно данный чай и прославился в мире. Нигде кроме Тайваня его изготовить невозможно, точнее говоря, его пытаются копировать и в Таиланде, и в материковом Китае, но результат непохож на оригинал абсолютно. Кроме названия "Дун Фан Мэй Жень" или "Восточная Красавица", которым не брезгуют называть данные реплики. Остерегайтесь дешёвых подделок! Цена на оригинальный чай держится довольно высокая в связи с его популярностью на материковом Китае. Многие богатые китайские любители чая выкупают урожай за сезон, особенно это касается самых высоких грейдов.
Качество Восточной Красавицы зависит от того, какое количество листьев были покусаны зеленокрылой цикадой. Чем более покусан лист - тем выше качество чая. В сухом виде чайный лист многоцветен - встречаются белый, зелёный, жёлтый, красный и коричневый цвета.Чайный настой имеет сильно выраженный медовый аромат с фруктовыми оттенками.
Упаковка: Поставляется в вакуумной фасовке по 100 или 250 грамм.
Производитель: Мастер Янг
Импортёр: Formosa Taiwan Tea
Данный чай продаётся под заказ.


Способ заваривания

Международный способ заваривания:
на 500 мл. воды нужно примерно 2 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 80 градусов. Время первой заварки – около 3-х минут, заваривать можно до двух раз.

Китайский способ заваривания:
на 150 мл. воды нужно примерно 3 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 95 градусов. Время первой заварки - около 5 секунд, время каждой последующей заварки нужно увеличивать на 10 секунд. Количество завариваний – до семи раз.

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).
Популярные товары
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше ФИО
Email
Телефон
Комментарий к заказу