Фэнхуан Дань Цун Я Ши Сян

Чайный дом

DT-27

870,00

р.

Название “Я Ши Сян” переводится как «аромат утренней росы» – и это описание прекрасно передаёт суть чая. Этот улун собирается на юге Китая, в провинции Гуандун, на склонах горного массива Фэнхуаншань, где традиционно производятся самые ароматные улуны. Дань Цун Я Ши Сян славится ярким цветочным профилем с нотами жасмина, лилии и сладких фруктов, особенно абрикоса и личи. Чай раскрывается послойно: сначала мягкий, затем более насыщенный, с лёгкой терпкой основой и долгим цветочным послевкусием. Сбор и обработка проводятся вручную, что позволяет сохранить природные эфирные масла и сложность букета. Это утончённый улун, который идеально подойдёт для заваривания в гайване проливом, особенно если хочется уловить весь ароматический спектр.

Грейд: А

Сезон сбора: Весна: май

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 单丛鸭屎香

Регион: Гуандун

Когда лучше пить: День

Вкус: Во вкусе доминируют мягкие фруктово-медовые нотки с горчинкой и сладким послевкусием.

Категория чая: Чай на каждый день

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Фэнхуан Дань Цун Я Ши Сян или "Одинокий куст с горы Феникса с ароматом утиного помёта" - интересный чай с неблагозвучным названием. По легенде, фермер, выращивающий данный сорт чая, очень боялся что его особенно ароматный куст украдут. Поэтому сам придумал такое отталкивающее название. Также, по одной из версий, чайные кусты росли в чайном саду "Я Ши Ту", что переводится как "почва цвета утиного помёта".

Вкус и цвет настоя:
Во вкусе доминируют мягкие фруктово-медовые нотки с горчинкой и сладким послевкусием. Аромат богатый цветочный. Заваренный чай варьируется от желтого до коричневого цвета.

Свойства:
Фэнхуан Дань Цун богат различными витаминами и полезными микроэлементами. Именно поэтому он помогает держать организм в тонусе и повышать сопротивляемость различным заболеваниям. Оказывает особое стимулирующие влияние на нервную систему.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
на 500 мл. воды нужно примерно 4 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 100 градусов. Время первой заварки - около 2-х минут
.
Китайский способ заваривания:
на 150 мл. воды нужно примерно 5 граммов сухой заварки. Температура воды должна быть около 90-95 градусов. Время первой заварки - около 10 секунд, время каждой последующей заварки нужно увеличивать на 5-10 секунд. Количество завариваний – до семи раз.

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).