Те Гуань Инь Хуа Сян / Цветочный аромат

Чайный дом

DT-25

260,00

р.

Этот Те Гуань Инь Хуа Сян – классический улун из уезда Аньси в провинции Фуцзянь ежегодно входит в десятку лучших чаев Китая, известного своим мягким климатом и условиями, идеальными для выращивания ароматного чая. Вариант Хуа Сян отличается особенно выраженным цветочным ароматом, напоминающим орхидею и весенние цветущие сады. В сухом листе уже ощущается сладкий и свежий запах, который при заваривании раскрывается в округлый, насыщенный, но при этом лёгкий вкус. Напиток получается прозрачный, с мягкой текстурой и нежным послевкусием. Листья свёрнуты в плотные шарики и при заварке раскрываются в полные, живые листочки. Чай хорошо подходит для ежедневного чаепития.

Грейд: АА

Сезон сбора: Весна, осень

Наличие: В наличии

Страна: Китай

Оригинальное название: 铁观音花香

Регион: Южная Фуцзянь

Когда лучше пить: День

Вкус: Свежий, сладковатый, с ароматными нотками сирени.

Категория чая: Чай на каждый день

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Эта разновидность знаменитого улуна отличается выраженным цветочным ароматом, которого достигают за счет слабой степени ферментации в процессе производства, по сравнению с другими разновидностями Те Гуаньинь. Кстати, подобная обработка применяется для выдержанных чаев, которые долгое время выдерживаются в специальных условиях для достижения особенного вкуса. До изготовления такого чая допускают самых опытных чайных мастеров, знающих в какой момент нужно остановить процесс обработки, чтобы достичь необходимого вкуса готового чая.

Вкус и цвет настоя:
Свежий, сладковатый, с ароматными нотками сирени.

Свойства:
Те Гуаньинь является лучшим природным антиоксидантом. Способствует похудению, поэтому часто используется во время диет.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
на 500 мл. воды нужно примерно 3-5 грамм сухой заварки. Температура воды должна быть около 95 градусов. Время первой заварки – около 3-х минут, заваривать можно до двух раз.

Китайский способ заваривания:
на 150 мл. воды нужно примерно 3-4 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 95 градусов. Время первой заварки - около 10 секунд, время каждой последующей заварки нужно увеличивать на 10 секунд. Количество завариваний – до семи раз.

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).