info@domtea.ru

Мо Ли Фэн Янь / Жасминовый чай с серебристым ворсом

DT-141

Говорят, что заваривать цветы жасмина вместе с чаем стали после того, как во время чаепития душистые белые цветы, украшавшие одежду императрицы, упали в чашку с горячим напитком. Всем настолько понравился аромат, исходивший от зеленого чая и жасмина, что по личному указанию императора с тех пор при заваривании в чай стали специально добавлять это благоухающее растение.

Сезон сбора: Весна

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 茉莉凤眼

Регион: Фуцзянь

Когда лучше пить: День

Вкус: Свежий, травянистый с цветочным ароматом и сладким послевкусием.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Для производства чая Мо Ли Инь Хао отбирают только молодые верхние листочки, покрытые нежным серебристым пухом. Далее чай обрабатывают так же, как и зеленый, а когда чайный полуфабрикат готов, его отправляют на ароматизацию, происходящую традиционным способом — чайные листья раскладывают вместе с цветами, затем их сушат под воздействием высоких температур. Иногда чайсырец делают в одном месте, а ароматизируют чай за много километров — в соседней провинции. Для ароматизации Мо Ли Инь Хао используют специально культивированный органический чайный сорт этого душистого цветка.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 2-3 мин
Кол-во заварки: 2г
Вода: 500мл
Температура 70˚
Кол-во завариваний: 1

Китайский способ заваривания:
Время: 30", 60", 120", 180"
Кол-во заварки: 4-8г
Вода: 150-300мл
Температура: 80˚
Кол-во завариваний: 4

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).