Поиск
info@domtea.ru
Все товары

Фу Цзянь Чжу / Чайный порох из фуцзяни

DT-90
Добавить в корзину
Считается, что небольшие чайные шарики не что иное, как драгоценные нефритовые камни, которые мифическая птица Феникс выронила из своих лап, пролетая над долиной, где позднее стали заниматься производством Чайного пороха. По другой, более реалистичной версии, такое название чаю дал английский купец, заметив сходство скрученных чайных листьев с порохом. Интересно, что этот чай также был известен под названиями «Хисон» и «Гороховые листья».

Грейд: АА

Сезон сбора: Весна: апрель, май

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 绿螺

Регион: Чжэцзян, Фуцзянь

Когда лучше пить: День

Вкус: Терпкий, с легкой горчинкой и травяным послевкусием.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Впервые об этом чае заговорили в XVII веке,и только через сто лет Чайный порох завоевал популярность на рынках Европы и Северной Америки, затем он дошел и до стран Северной Африки, где его стали пить с добавлением меда и мяты. Для производства Фу Цзянь Чжу отбирают два молодых верхних листочка с чайной почкой. Их обжаривают для того, чтобы получить ни с чем не сравнимый аромат свежей зелени, а после придают знаменитую форму, причем самые дорогие разновидности продолжают скручивать вручную.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 180"
Кол-во заварки: 2г
Вода: 500мл
Температура: 70 ̊
Кол-во завариваний: 1
Китайский способ заваривания:
Время: 15", 25", 35", 45", 60"
Кол-во заварки: 4-8г
Вода: 120-150мл Температура: 80 ̊
Кол-во завариваний: 5-6

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).
Популярные товары