Е Шен Люй Ча / Маоцзянь / Дикорастущий зеленый чай

Чайный дом

DT-10

260,00

р.

Е Шэнь Люй Ча Маоцзянь — зелёный чай, собранный с дикорастущих кустов в высокогорьях Китая. Родиной его считается уезд Синьян. Уже более пятидесяти лет этот зеленый чай не покидает список «Десяти знаменитых чаев Китая». Название можно перевести как «Дикий весенний зелёный чай», и в нём действительно чувствуется первозданность: лист тонкий, серебристо-зелёный, с лёгким пушком, аромат — свежий, травяной, с оттенками цветущего луга. Во вкусе — плотная зелёная структура, лёгкая терпкость, чуть сладкое послевкусие. Такой чай подходит тем, кто ищет выразительный, чистый зелёный чай с природным характером. Заваривается мягко, даёт прозрачный настой с долгим, бодрящим эффектом.

Грейд: А

Сезон сбора: Весна, осень

Наличие: В наличии

Страна: Китай

Оригинальное название: 毛健

Регион: Синьян

Когда лучше пить: День

Вкус: Свежий травяной вкус с нежным послевкусием.

Категория чая: Чай на каждый день

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание

Способ заваривания

Доставка

Описание

Уже более пятидесяти лет этот зеленый чай не покидает список «Десяти знаменитых чаев Китая». Родиной его считается уезд Синьян, а название «маоцзянь» указывает на пикообразную форму, которую придают чайным листьям во время обработки. Считается, что во время правления династии Мин, Маоцзянь был в числе первых листовых сортов чая, так как до этого, в основном, производили порошковые сорта, перемалывая листья до «пудрового» состояния. "Е Шен" в названии чая означает, что сырье производится из листьев дикорастущих чайных деревьев.

Вкус и цвет настоя:
Правильно заваренный напиток окрашен в пшеничный цвет с легким цветочным ароматом; этому чаю присущ свежий травяной вкус с нежным послевкусием.

Свойства:
Богат антиоксидантами, витаминами и различными микроэлементами, поэтому регулярное употребление этого зеленого чая благотворно влияет на общее состояние здоровья. Ускоряет и нормализует работу ЖКТ, тем самым способствуя похудению.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
на 500 мл. воды нужно примерно 2 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 70 градусов. Время первой заварки - около 3-х минут. Обратите внимание на то, как чайные листы во время заваривания меняют цвет с коричневого на темно-зеленый.

Китайский способ заваривания:
на 150 мл. воды нужно примерно 4 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 85 градусов. Время первой заварки - около 10 секунд, время каждой последующей заварки нужно увеличивать на 5 секунд. Количество завариваний – до шести раз.

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).