Габа Али Шань

Formosa Taiwan Tea
FM-06
1800,00
р.
Габа чай из высокогорного чайного сада Алишань.

Сезон сбора: Весна, лето

Наличие: Предзаказ (от 10 дней)

Страна: Тайвань

Регион: Алишань

Категория чая: Премиум

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Этот высокогорный и высококачественный Габа чай из чайного хозяйства Али Шань очень нежен и отлично сбалансирован по вкусу, аромату и воздействию. Деликатная и грамотная обжарка подчёркивает основные ноты самого улуна, даже в сухом сырье придавая чаю глубокий, яблочно-печеный с легкой ванильностью, аромат. Само сырьё очень сильное, состоит из флешей, аккуратно скрученных в сферы. Чувствуется, что чай способен отдать гораздо больше, чем при первом знакомстве с сухим листом.
При раскрытии в процессе заваривания чай благоухает множеством нот, но можно подчеркнуть наверняка, что все они очень мягкие, плавно переходят друг в друга, как будто за время обработки и хранения успели подружиться, и теперь мы слышим их совершенную мелодию. Нежная пряность, нежная зелень, кислинка тоже очень нежная (яблочная). Чувствуется минеральность, вот оно само сырьё, тот климат, в котором рос чайный куст. Солёно-морские мотивы и свежесть на протяжении всего чаепития переплетаются со сладостью и маслянистостью. Также присутствует приятная нота пожухлой осенней листвы, что придаёт особую уютность этому аромату, и невольно вспоминается прекрасная сторона осени. Свежесть, листья, яблоки и домашний уют за чашечкой чая.
Цвет настоя очень насыщенный и сочный, прозрачность абсолютная. Напоминает по цвету концентрированный фильтрованный яблочный сок.
Во вкусе присутствует яблочная кислинка, здесь она гармонирует с нотами увядающей сухой травы и с карамелью. Настой маслянистый и густой, оставляет долгое солёно-сладкое послевкусие.
Заваривать Габа Алишань лучше крутым кипятком, привычным для Вас способом. В качестве посуды идеально подойдет стекло или фарфор.
Чай идеально сбалансирован, силён и нежен. Состояние дает такое же. Отлично умиротворяет, убирает излишнюю суету и наполняет душу нежностью.
Упаковка: Поставляется в вакуумной фасовке по 75, 150 или 300 грамм.
Производитель: Мастер Чжан
Импортёр: Formosa Taiwan Tea
Данный чай продаётся под заказ.


Способ заваривания

Международный способ заваривания:
на 500 мл. воды нужно примерно 2 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 80 градусов. Время первой заварки – около 3-х минут, заваривать можно до двух раз.

Китайский способ заваривания:
на 150 мл. воды нужно примерно 3 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 95 градусов. Время первой заварки - около 5 секунд, время каждой последующей заварки нужно увеличивать на 10 секунд. Количество завариваний – до семи раз.

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).
Популярные товары
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше ФИО
Email
Телефон
Комментарий к заказу