Лю Ань Хэй Ча / Черный чай из люань

DT-152
Несмотря на то, что чай носит название местности, в которой его производят, впервые его начали изготавливать в уезде Цимэнь. Этот чай ценят в выдержанном виде: чем он старше — тем больше похож на благородный Шу Пуэр, поэтому иногда на аукционах в Гонконге можно встретить Лю Ань Хэй Ча по цене, сопоставимый со старыми Пуэрами.

Сезон сбора: Весна

Наличие: Под заказ

Страна: Китай

Оригинальное название: 六安黑茶

Регион: Аньхой

Когда лучше пить: День

Вкус: Маслянистый, ореховый.

Тип: Листовой чай

lwh: 2x10x15 mm

Описание
Способ заваривания
Доставка

Описание

Лю Ань Хэй Ча стоит особняком среди темных чаев, так как процесс «во дуй» он проходит весьма своеобразным способом: скрученные и просушенные чайные листья фасуют в небольшие бамбуковые корзинки и оставляют на ночь. На нем образуется роса, которая и запускает процессы, необходимые для ферментации чая. После этого чай просушивают и отп- равляют на дальнейшее хранение, которое занимает не менее двух- трех лет. Другой особенностью является само сырье — для чая собирают молодые нежные листья, как и для красных чаев.

Способ заваривания

Международный способ заваривания:
Время: 4-5 мин
Кол-во заварки: 5г
Вода: 500мл
Температура: 95 ̊
Кол-во завариваний: 5
Китайский способ заваривания:
Время: 5", 10", 15", 20" 35" 55"
Кол-во заварки: 5-7г
Вода: 150мл
Температура: 95-100 ̊
Кол-во завариваний: 8-10

Доставка

1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу.
2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).
Популярные товары
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше ФИО
Email
Телефон
Комментарий к заказу