Эта разновидность также известна как кирпичный чай из-за формы прессовки, которая была придумана известной китайской чайной фабрикой Байшаси (она специализируется на производстве Хэй Ча). Для Фучжуаня наличие Цзинь Хуа («Золотой цветок») является необходимым – чем больше золотистых крупинок на поверхности чая, тем более качественным он считается. Цзинь Хуа — это такой грибок, который обеспечивает множество целебных эффектов этого сорта, особенно он полезен для работы кишечника.
Сезон сбора: Весна, лето
Наличие: Под заказ
Страна: Китай
Оригинальное название: 茯砖
Регион: Хунань
Когда лучше пить: День
Вкус: Маслянистый, с нотами осеннего леса в аромате.
Тип: Листовой чай
lwh: 2x10x15 mm
Описание
Способ заваривания
Доставка
Описание
Содержание веточек в этом чае больше, чем в других темных чаях, оно может достигать 15% от общего объема. Хотя до того, как процесс прессовки автоматизировали, количество черенков в чае было значительно больше. Обусловлено такое количество веточек тем, что для развития полезного грибка «Золотой цветок» больше подходит анаэробная среда, а черенки значительно уменьшают вентиляцию в прессованном чае, а также помогают лучше держать форму. Как и для остальных черных чаев, для этого время — только на руку, оно смягчает вкус, улучшает аромат и увеличивает пользу чая.
Способ заваривания
Международный способ заваривания: Время: 4-5 мин Кол-во заварки: 5г Вода: 500мл Температура: 95 ̊ Кол-во завариваний: 2 Китайский способ заваривания: Время: 5", 10", 15", 20", 35",55" Кол-во заварки: 5-7г Вода: 150мл Температура: 90 ̊ Кол-во завариваний: 5-7
Доставка
1) Доставка до пункта самовывоза СДЭК - 300 руб. Более 120 пунктов выдачи СДЭК по всему городу. 2) Самовывоз: Варшавское шоссе, д. 77 (временно недоступно).